随着消费者对多元化食材需求的提升，特色活禽交易逐渐成为生鲜市场的重要组成部分。位于山东菏泽市的巨野县，作为传统的农业大县，其活禽批发市场展现出活跃的交易态势。其中，鹧鸪作为一种特色禽类，以其肉质鲜美、营养丰富而受到市场关注。根据一亩田等农产品交易平台的信息显示，目前巨野县地区的鹧鸪批发价格约为20.00元/只，这一价格反映了当地供需关系及养殖成本的变化。
鹧鸪养殖在巨野县具有一定的产业基础，农户通过规模化、标准化养殖，提升了产品质量和市场竞争力。生鲜水产品作为广义的农产品类别，涵盖了包括活禽在内的多种鲜活商品，其流通效率直接影响着农户收益和消费者体验。当前，通过电商平台进行产销对接已成为趋势，这不仅拓宽了销售渠道，也促进了价格的透明化。
活禽交易也面临挑战，如疫病防控、物流保鲜及标准化分级等问题。巨野县若能进一步加强产业链整合，推动冷链物流建设，并注重品牌化发展，鹧鸪等特色活禽产品的市场潜力有望进一步释放，为地方经济注入新的活力。
